Бұршақ: пайда мен зиян, калориялық құрам, қасиеттер і Бұршақ - бәрі жақсы көретін тағамдардың бірі, балалар мен ересектер. Оны балабақшадан жеуге болады, оған хош иісті сорпа дайындайды және консервіленген түрдегі салатқа қосады. Денеге арналған ежелгі дәуірден белгілі болған тәтті тағамдарға ерекше дәм береді. Құрамы Бұршақ өсімдік протеинінің, көмірсулардың және басқа дәрумендердің құнды көзі болып саналады. Дегенмен, оның басты ерекшелігі микроэлементтердің және организм үшін пайдалы